宛城区政协领导督导书院学校食品安全工作
6月19日下午,宛城区政协副主席马晓良带领相关人员到所联系的学校书院高中、书院中学督导食堂食品卫生安全工作。
马晓良一行深入两校食堂,重点从食品安全责任制落实、从业人员规范管理、食品规范管理和其他安全工作四个方面进行检查,仔细查看员工佩戴健康证上岗、食品加工设备运行、食品添加剂使用台账、实名晨检制度等相关内容,详细了解书院教育后勤服务公司对餐饮食品安全日常监管及落实餐饮食品加工制度情况。
马晓良对两校食堂日常管理、从业人员食品卫生安全意识、食品加工操作流程和制度规范等方面给予充分肯定,同时对进一步做好今后工作提出具体要求。一是学校食品安全责任重大,要提高思想认识,严格履行校园食品安全主体责任;二是夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节,中考即将到来事关社会稳定和人民群众的切身利益,要全面保障考生在考试期间的饮食安全,把食品安全工作做细、做实、做好,筑牢食品安全防线,确保学校食品安全。(杜旭哲)