书院后勤服务公司高度重视履行食品安全主体责任，积极防范校园食品安全风险，3月11日下午，举办食品安全与营养健康专题讲座，特邀专业食品营养师前来授课。
    这次培训以《中国居民膳食指南》为主要内容，讲师围绕学生膳食营养需求，以浅显易懂的语言，从膳食对健康的重要性、中国居民膳食指南（2022）、膳食指南的日常实现和学生常见不良饮食习惯四个方面，生动地讲解各类食物的营养特点，指导如何查看食品营养标签的各项内容，选购较健康食品，达到平衡膳食，确保学生一日三餐吃得更科学、更营养、更健康。
    讲座普及了饮食与健康知识，让参加培训的员工特别是学生食堂工作人员懂得了如何合理搭配日常膳食，以制定尽可能达到学生合理膳食营养的食谱。（杜旭哲）